Une idée simple :Faire découvrir aux gourmands un des nombreux talents culinaires du Maghreb.Les recettes héritées d'une longue tradition familiale et conservées comme un véritable secret de fabrication, demeurent artisanales. Une affaire de femmes :Il est indéniable que "la pâtisserie maison" est, et reste la meilleure des références.Autrefois, les mamans, belle filles et soeurs se réunissaient dans une tradition d'entraide, en de véritables ateliers, pour fournir un travail de qualité et d'amour. C'est ce que nous tentons de reproduire aujourd'hui pour vous avec KAYNA BAYNA. |